地道泰菜，平民價格 -- 泰潮

這間位於福榮街的泰潮麻雀雖小，但五臟俱全。餐牌上的選擇什多，跟一般的泰國餐館無異。

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This is a Thai restaurant located in Fook Wing Street. Although it's small, the vareity of dishes   are wide and no difference to any other Thai restaurant.

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點餐後環顧四周，竟發現原來這個泰潮是大有來頭。曾為2011—2014年的米芝蓮推介食府。

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Look around after we ordered food. We found Thai Chiu was once recommended by Michellin in 2011-2014! WoW! 

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二人同行，所以點了一個小食和兩個主食。兩個主食都係餐牌上的推介食品。

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We oredred a appertizer and two main course.

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首先上桌的是酸辣鳳爪，色澤比一般的較紅，一吃之下，果然是辣味比酸味重。伴著西芹和甘荀絲，整個小食更添香味。

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The appertizer is chicken feet is Thai style. It's more spicy than the usual so it looks very red. Carrot and celery add inside makes the dish more tasty.

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主食分別是泰式海南雞飯和青咖哩雜菜飯。泰式海南雞飯附有冬瓜清湯，涼拌青瓜，雞飯和最重要的醬汁！冬瓜清湯有濃濃的胡椒味但略咸，涼拌青瓜帶有淡淡辣味，清爽醒胃。油飯非常香，嫩滑的雞件，最重要是配著秘制的泰式醬汁，酸酸辣辣，令整個飯更惹味之餘還消減了雞皮和油飯帶來的肥膩感。

We have two main dishes including Hainan Chicken Rice in Thai Style and Mixed Vegetable Rice in Green Curry. There is a soup, cumumber salad along with the chicken rice meal. The soup is full of the aroma of black pepper which is good but a bit salty to me. The cumumber salad is a bit spicy which is really refreshing. The rice smells good with chicken booth, the chicken is tender and soft. But the most important is that the suorce is sour and spicy which light up the whole dishes and refreshing!

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青咖哩雜菜飯中有茄子，粟米芯，芥蘭，菜心等等。青咖哩辣度適中，帶有淡淡的椰奶香，是下飯的最佳選擇。

There is eggplant, baby corn, kale and choi sum, etc combined as the mixed vege in the green curry with the aroma of coconut milk. This is a good match with plain rice. 
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最後點了食泰菜心備的解辣飲品 -- 椰青，少肉多汁，非常解渴，為晚餐完美作結。

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At the end, we ordered the best drink in Thailand -- Fresh coconut. It's light and sweet and brought a beautiful ending to our dinner.
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總括而然，除了地方淺窄，不是太好坐，食物質素和衛生都不錯，值得一試！

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Apart from the problem that the space and seat is a bit too small, the food quality and hygeine is good and definitly worth to try!

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補充資料
Address:
G/F, 101 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
Tel: 2314 3333


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Edited by AGY.P
-Written by students from SPD4459 Internet Marketing and Public Relations 

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